5 beneficios científicamente probados del té

Los beneficios para la salud del té han sido conocidos durante miles de años en la medicina oriental, y muchos han sido probados por la ciencia occidental también.

La primera taza conocida de té fue fabricada hace casi 4.700 años en China por el legendario “rey de la Medicina”, el emperador Shennong.

Según Shennong, el té era útil para tratar diversas condiciones, incluyendo tumores, abscesos, enfermedades de la vejiga y letargo.

Bueno, varios milenios más tarde, la bebida de Shennong es más popular que nunca, y tenía razón: ya que cuenta con una variedad de beneficios científicamente probados.

En este artículo, vamos a ver cinco razones por las que debe incluir esta bebida de salud en su rutina diaria.

El té ayuda a combatir a los radicales libres en el cuerpo

“Radicales libres” son átomos o grupos de átomos que pueden, por reacción química, causar daño a las células del cuerpo.

Mientras que los radicales libres desempeñan un papel vital en ciertos procesos fisiológicos básicos necesarios para la vida, cantidades excesivas se han asociado con el envejecimiento y enfermedades dependientes de la edad, como enfermedades cardiovasculares, cáncer, trastornos neurodegenerativos y otras condiciones crónicas.

Los Antioxidantes son sustancias que defienden al cuerpo contra los efectos negativos de los radicales libres. Nuestras fuentes dietéticas primarias de antioxidantes son frutas y vegetales, lo que explica, al menos parcialmente, por qué la investigación ha demostrado que las personas que comen frutas y hortalizas tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca y ciertas enfermedades neurológicas.

Bueno, como probablemente ha adivinado, el té verde es en particular también una gran fuente de antioxidantes.

No es ninguna sorpresa, por lo tanto, que diversas investigaciones hayan demostrado que el consumo regular de té puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, e incluso puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer, así como la enfermedad de Alzheimer y Parkinson.

Además, la investigación asoció beber té con longevidad general. En un estudio de 40.530 adultos japoneses, los que tomaron el té más verde (5 o más tazas al día) fueron significativamente menos propensos a morir durante un período de 11 años.

Otro estudio de 14.001 individuos japoneses ancianos encontró lo mismo: aquellos que bebieron el té verde tenían menos probabilidades de fallecer pronto que aquellos que bebían menos.

# 2: El té beneficia al cerebro

Los tés comerciales ordinarios vendidos (negro, verde y blanco) contienen cantidades variables de cafeína -14 a 61 mg por taza, según un estudio, ningún tipo de té generalmente contiene más que otro.

Mientras todos conocemos los efectos estimulantes de la cafeína, el té contiene algo más que el café, y eso le da la ventaja de aumentar la función cognitiva.

Este es el aminoácido conocido como teanina, y la investigación descubrió que cuando es emparejado con la cafeína, puede mejorar la alerta, el enfoque, la atención, la memoria, el desempeño de tareas mentales y el humor. Además de:

  • Reducir los efectos del estrés físico y mental
  • Aumentar la producción de óxido nítrico, lo que mejora el flujo sanguíneo
  • La teanina también modera los efectos de la cafeína, dando un aumento más suave de la energía.

# 3: – El té puede ayudarle a perder peso

La cafeína, que se encuentra en la mayoría de los tés comerciales, se suele relacionar con pérdida de peso, pero el té verde, en particular, tiene más que ofrecer a este respecto.

El té verde contiene una abundancia de antioxidantes conocidos como “catequinas”, que potencian la pérdida de peso.

Esto se debe a que puede aumentar el gasto energético diario (sin embargo, parece poco fiable en este mecanismo). Además, de acelerar la oxidación de la grasa inducida por el ejercicio (rotura de moléculas de grasa en energía utilizable), inhibiendo una enzima que degrada la adrenalina (y cuanta más adrenalina esté en su sistema, más grasa quema).

Curiosamente, la investigación también mostró que las catequinas en el té verde pueden ayudar a reducir la grasa abdominal en particular.

# 4: Mejora la sensibilidad a la insulina

Cuando come alimentos, su páncreas libera la insulina hormonal en su sangre, que le dice a su hígado, músculo y grasa que absorban los nutrientes que se bombean a la sangre.

Si su cuerpo está sano, sus células son sensibles al signo de la insulina – ellos “escuchan”, por así decirlo, y succionan los nutrientes de la sangre.

Cuanto más sensibles sean las células a la insulina, mejor responderán a sus signos. Al aumentar la sensibilidad a la insulina, su cuerpo necesita producir menos insulina para “convencer” a sus células con éxito de absorber nutrientes, y el trabajo se hace más rápido. Esto es bueno, y ayuda a mantener un cuerpo delgado y sano.

Debido a que las células se vuelven resistentes a la insulina, sin embargo, no responden a la insulina en las formas que deberían. El cuerpo debe entonces producir más insulina para forzar la acción de sus células, y la insulina debe permanecer en la sangre durante más tiempo para que las células tomen los nutrientes.

La resistencia a la insulina es algo malo y puede llevar al aumento de peso (especialmente en la región abdominal).

(Y como nota colateral, la diabetes tipo 2 es una condición en la que las células se han vuelto muy resistentes a la insulina y su cuerpo simplemente no puede producir lo suficiente. Así pues, los diabéticos deben inyectarse insulina cuando comen).

Aquí es donde entra el té verde, que es particularmente eficaz en este mecanismo, de hecho, el consumo regular se ha asociado con una reducción del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Ayuda a combatir bacterias y virus nocivos

EL té cuenta con propiedades antivirales y antibacterianas, que no sólo pueden prevenir la enfermedad, sino también cavidades e incluso mal aliento.

La investigación mostró que las hojas más viejas utilizadas en tés de calidad inferior contienen menos antioxidantes y aminoácidos beneficiosos y más flúor.

Así que te recomiendo que te alejes de los tés baratos, en polvo, embolsados. Estos productos son los “residuos” del mundo del té, y no lo beneficiarán tanto como el té fresco de la hoja suelta.

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